西瓜比较脆好吃吗？
瓜类蔬菜中，我最喜欢吃的就是西瓜了。甜度高，口感好，而且营养丰富。 西瓜可以分薄皮和厚皮两大类。薄皮的西瓜主要产于夏季，皮薄肉嫩，风味独特；而厚皮的西瓜则主要产于秋季，肉质较粗，水分少，甜度也比薄皮的差一些。不过，秋天也有特好的西瓜，比如秋葵王就非常好。
市面上的西瓜一般分为3个品种，普通西瓜、小西瓜和大西瓜。普通西瓜就是我们在市场上经常见到的，个头比较大；小西瓜个子小，但是很饱满，也很甜；大西瓜则是又大又薄，非常水灵。一般来说，小西瓜的汁水最为丰富，吃起来口感最好，但味道偏淡。大西瓜的汁儿不如小西瓜多，但味道甜。
不管是大西瓜还是小西瓜，都含有蛋白质、维生素和矿物质等，其中胡萝卜素含量尤其高。还含有苹果酸、瓜氨酸以及丙醇二酸等物质，对身体健康非常有利。 夏天吃西瓜好处很多，不但可以清热降火，还可以美容减肥。因为西瓜中含有非常多的维生素，特别是维生素c的含量极高，这有利于美白皮肤，减少色素沉着的问题。
另外，西瓜本身的热量就很低，脂肪含量更是一样没有，所以用西瓜来代替部分主食，有很好的保健效果。 当然，如果身体没有出现特殊情况，我们一般是不建议吃冰西瓜的。尤其是肠胃功能不好的人，吃了之后很容易拉肚子。