蒜藤肉丝怎么做好吃？
今天又去买了很多的蒜苔，准备做一道蒜苔炒肉，说起这个炒肉片那可是绝绝子呀，我老公平时最不爱吃猪肉了可唯独这蒜苔炒肉他是百吃不厌呢 话不多说接下来就教大家如何做！
食材：大蒜苔、里脊肉（瘦肉）、淀粉、胡椒粉、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。 第一步：首先我们将买回来的蒜苔冲洗干净，然后控干水分备用。 第二步：将里脊肉清洗干净，然后把里脊肉切片再改刀切成丝放入碗中，加入一勺生抽、半勺老醋、少量胡椒粉、食盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟左右使其入味。 第三步：起锅热油，油热后放入腌好的肉丝翻炒至变色后出锅备用。 第四步：另起锅热油，油热后放入切好的蒜末爆香，然后倒入洗净的蒜苔进行煸炒，炒至断生后加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，然后倒入提前炒好的肉丝继续翻炒均匀即可出锅啦。 一道美味的蒜苔炒肉就这样做好啦，这样做的味道可比我之前用蒜苔拌饺子馅好吃多了有木有啊！你们也赶紧试一试吧！