枸杞与鸡蛋的功效与作用吗？
鸡蛋被称为“人类理想的营养库”。中医理论认为，鸡蛋性平而味甘，能滋阴润燥，养心安神。枸杞味甘性平，有补肾益精、养肝明目的作用。常将两种食物相配合制作成药膳食用，可增强体质。
具体用法：
一、鸡蛋2只煮熟，去壳，加入10克冰糖、60克清水，先用大火煮开后改用小火炖半小时。然后取出鸡蛋再煮10分钟，将汁水去渣后饮用，早、晚餐后服用。此方能治疗身体虚弱、神经衰弱者。
二、枸杞蛋羹：鸡蛋1个打散，加入沸水200毫升煮成蛋羹，放入10克左右的枸杞，稍炖即成，每日早餐后服用，有滋补肝肾、养阴清热的功效。适用于肝肾阴虚及糖尿病患者。
三、乌发枸杞蛋。鸡蛋2只煮熟，去壳和15克枸杞加120克水炖服。亦可连壳放入沸水中煮15分钟，取出鸡蛋去壳，加少许冰糖，再放入锅内炖30分钟，可滋阴养血，润发乌发，能使脱发的患者发根饱满。