就我个人经验而言，最好吃的面条做法应该算是过水面（这个面条的粗细选我自己调的合适） 具体做法： 1.准备配料，葱切葱花，大蒜拍散加入少许香菜末儿。 2.锅中烧开水，把面条放进去煮（这里我用的挂面） 大约6分钟左右就可以了 3.面条捞出来，挑断，尽量挑散。 4.碗里浇上酱油、醋和辣椒油（根据自己的喜好来放调料哟~不过这个辣椒油真的很重要！） 再把刚才准备的葱花等配料倒进去，最后撒上葱花。 拌一拌就可以开吃了～是不是很简单呀～
我还做过凉拌面、打卤面、炸酱面等等，也都不错。
比如这个凉拌面里还可以加黄瓜丝、花生碎、花生米什么的，更棒！ 这个打卤面的卤我还会做排骨炖黄豆、鸡蛋土豆韭菜馅儿的....
通小芸优质答主作为一个面食爱好者，在宿舍里做过无数次面条了 各种花样都有，比如鸡蛋炒面（图二），炒刀削/空心菜/空心粉/河粉（图三），焖面（四），炒面片儿（五）等等。。。 因为我是做手冲咖啡的，所以会经常用挂耳豆或手冲壶煮挂耳，然后在里面加一些切得很细的香菜、葱之类的佐料拌着吃；或者把做好的挂耳滤到杯盖中让豆子浸泡一段时间再吃也可以(六) 用平底锅煎一下也很好吃！ 我比较喜欢自己做的手擀面。因为宿舍的锅太小，每次只能放两个蛋，而且做出来的蛋饼不是特别薄很厚的那种。但是我舍友说味道很好，尤其是加了葱花和辣椒之后更香啦 (七) 最后推荐一个我最近爱上的速食面，汤达人 它里面有叉烧和排骨两种口味儿的，都很好吃，不过我觉得还是排骨的更好吃一点(八) 如果有喜欢方便食品的可以试一试哦~
