煮南瓜怎么好吃？
2021年2月底，我家的小南瓜终于熟了！ 先放几张图的，最近一直下雨，天气阴冷，看着成熟的南瓜从绿色变成橙黄色，心里乐呵着。 然后准备开始吃了，本来想做成南瓜饼的但是有点懒得揉面就做了这道水煮南瓜。
食材非常简单，一个小南瓜和一个鸡蛋就可以了。 南瓜切薄片（越薄越好）放锅里蒸软。 把南瓜片捣成泥状（可以用勺子压烂也可以倒进碗里用勺子压）。 加入一个蛋黄均匀搅拌。
如果感觉比较干可以适量加一点牛奶进去搅匀。 然后下锅煮熟，我大概是水开了以后小火煮了七八分钟吧，用筷子戳一下，如果能很轻松戳穿就说明熟了，可以捞起来了。 如果喜欢吃脆点的可以多焖一会，我个人还是喜欢熟透的点，吃起来更加香甜糯软。 吃不掉的可以装进保鲜袋里，放入冰箱冷藏，第二天拿出来加热一下就可以享用啦~味道依旧是那么好～