甜笋怎么煮好吃？
准备材料 鲜笋，泡椒，小米椒，老姜，大葱，白醋，白糖，生抽，食用油 步骤1/2 新鲜的甜笋两个，剥去外壳，冲洗干净后切成薄片待用（不要太厚也不要太薄了哦～） 步骤2/2 切好的甜笋放少许食盐和白醋抓匀腌制半小时左右使其入味（这里用的白醋是酿造的，味道酸中带甜特别棒！） 接着我们来做酱料啦~ 小葱打结，老姜切片，小米椒和泡椒切碎，放在锅中炒干水分待用。（别忘记把辣籽去掉哟～） 然后调酱！ 取一个干净的瓶子，依次放入姜片、葱段、小米椒、泡椒、白糖、生抽，再倒入白酒或者料酒盖紧盖子摇晃均匀待用。 最后一步就是蒸咯～ 锅中水开后上锅蒸40分钟左右就可以啦~(记得要盖紧盖子哦～）
时间到！打开盖子香喷喷的甜笋就做好啦～是不是很简单啊～赶快试一下吧~ 这个口味比较清淡所以不用放太多的盐哈～如果感觉味淡的话可以在食用前蘸点辣椒汁儿哦～