做鸡翅怎么做了好吃?

时忻翔时忻翔最佳答案最佳答案

首先,你需要准备的材料有鸡全翅(可买可自制)、葱姜蒜、八角花椒干辣椒等辣椒酱(可选,主要是提香作用) 其次需要准备的工具电压力锅一个 做法如下:

第一步 鸡肉改刀,放入葱姜蒜盐生抽老抽料酒抓匀腌制20分钟 第二步 锅中放油烧热,放八角桂皮炒香,加入香辣酱炒出香味,然后倒入腌好的鸡块炒制金黄 第三步 把鸡块倒入高压锅,加啤酒,没过鸡肉,加白糖提鲜,大火烧上气后小火焖30分钟左右!出锅前撒葱花配色!完成! 如果感觉炒制步骤麻烦可以在超市买现成的香辣酱,这个就看个人喜好啦~我做的这锅由于中途加了两次辣椒酱,所以颜色偏深,但是味道是很好的~ 全程手不沾面,简单快手又美味,你值得拥有~

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