什么罐头鱼好吃?
作为一个喜欢吃鱼的纯种山东大汉,对于鱼肉的喜爱可以说是到了偏执的程度。 为了吃鱼肉我甚至去学习了养鱼、捞鱼以及烹鱼。 我家鱼缸里的鱼都是我养着玩的,有清道夫、泰国虎、锦鲤和小热带鱼等等。 当然我也吃过各种各样新鲜的鱼。不过要说最爱吃的,那还得是海鱼。尤其是金枪鱼和鳗鱼片,简直就是爱的深沉。
首先推荐的是这个: 炸鱼柳 买回去以后用清水浸泡半个小时,然后沥干水分,用适量淀粉、生抽、料酒腌制1个小时左右(可以适当加入辣椒面等配料增色增味)。然后把油烧热把鱼柳放进去炸至金黄色即可。 外酥里嫩,咬一口下去咸鲜香浓,让人唇齿留香。
其次推荐的这个也特别好: 金枪鱼沙拉 这个不用蒸不用煮,直接拌均匀了就好啦! 吃起来酸甜适口,清新鲜嫩,而且不用担心会长胖哦~ 因为蔬菜部分可以减少淀粉的摄取,而酸奶可以提供丰富的膳食纤维,二者结合可以产生饱腹感并且能维持较长时间。
接下来推荐这个也是我在知乎上看到的: 香煎小黄花 别看它长得其貌不扬,味道可是好极了! 炸之前裹上面粉或者鸡蛋液,下锅之后金黄酥脆的小黄花就会在铁板上翩翩起舞。 配上香辣的酱汁,一口咬下去就爆汁!