番薯整个怎么煮好吃?
1.选择新鲜的番薯,去掉表面的泥沙和丝毛,用清水冲洗干净; 2.把番薯切成块状或者用刨刀把番薯削成薄片(这样煮出来的番薯更软、更入味); 3.在锅中倒入适量清水,加入切好的番薯和一勺糖,煮熟即可食用。 如果喜欢软糯的口感就延长蒸煮的时间,如果喜欢酥脆的口感就缩短蒸煮的时间,可以尝一尝再决定是否再加糖。 小提示:
1. 想要更好吃,可以在锅中放少量油,加入切好的洋葱丝爆香,然后再放入番薯一起炒,最后加入盐和糖调味。
2. 也可以加入少量牛奶一起炖,口感会更香滑。但是注意不要加太多,否则就会稀释了汤汁。