辣椒酱什么牌子好吃？
作为一个无辣不欢的四川人，答案必须是我自制的！ 但是我自制辣椒酱也有个缺点啊——太费功夫了！所以会偶尔买市售的辣椒酱来解馋。 现在市场上有各种各样的辣椒酱，像剁椒、泡椒、豆瓣酱等等，让人眼花缭乱。 那什么样的辣椒酱才是好的呢？ 我的建议是，看看配料表和营养成分表。
首先看配料表，好的辣椒酱应该只有辣椒红（或者辣椒干）、植物油等，没有其他乱七八糟的食品添加剂。如果配料表很长，还有其他各种调料，那么这个辣椒酱就不咋地。 其次看营养成分表，一个好的辣椒酱里面的能量值(千焦)应该在1050以下，蛋白质在20g以上，碳水化合物在70g以下，膳食纤维在4g以上。如果各项指标都特别高的话，这个辣椒酱就不太适合你啦~ 按照这个标准，我吃过最好吃的辣椒酱就是川娃子拌饭酱了，推荐大家试试哦～