锡纸鱼怎么做好吃？
“锡纸”这个词容易让人误解，其实它是一种金属箔，通常是用铝制成的。用锡纸包东西的时候，要注意不要将锡纸紧贴在食物上。因为锡纸和铝都很轻而且导热性很好，如果紧贴着热量就很难散开且会集中于一点导致烤糊。 下面分享几道用锡纸做美食的方法，简单易学又美味，喜欢不妨也试下！
【蒜香鸡翅】
【所需材料】鸡全翅6个、大蒜4-5瓣、葱2根、生姜1小块
【制作步骤】
1.首先把鸡翅清洗干净，用刀给鸡翅划两刀这样更入味。切好的鸡翅放葱姜、蒜片、少许生抽、老抽、白糖、料酒抓匀后腌制30分钟左右。 2.取一张锡纸铺在平底锅中，锅底刷一层食用油防粘，然后把腌好的鸡翅平铺在上面，盖上盖子小火加热三分钟后翻面再煎三分钟。
3.等到鸡翅煎至金黄时就可以出锅了，这时扑鼻而来的香味足以让你流口水啦！ 想要更好吃到蒜香鸡翅，那就搭配上米饭一起吃吧！
【干锅花菜】
【所需材料】花菜一斤左右、干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、陈醋、白糖
1.花菜撕成小朵用清水浸泡洗净备用。干辣椒切成小段、花椒、姜蒜都切成片状。
2.锅中放入少量的油，冷油加入干辣椒、花椒、姜蒜爆香，然后下入花菜不停煸炒至软，加入豆瓣酱、生抽、老抽、陈醋、适量白糖调味，继续翻炒片刻即可。
3.做好的干锅花菜放在酒精炉上加热就能享用啦！微辣的干锅花菜特别下饭，保证你吃个够！