粽子用什么好吃？
1.粽米必须好 做粽子最重要的一件事就是选米，买糯米是很讲究的，一定要买纯糯米，市场上很多卖糯米的地方都有糯米和小米混卖的，这种就不要买了，不仅口感差，而且易变质。 好的糯米应该有油润的感觉，看起来很干净且白色中透着淡淡的黄色，表面有光亮感，摸起来手感很好，很光滑。如果颜色呈淡黄色，并且有光泽，那就更好了！
2.配料不能少 做粽子的馅料可以说是千变万化的，但是最重要的配料无非就是糖、咸蛋黄和鲜肉类这几种。 用新鲜猪肉做的肉粽子是最经典的，用酱油腌制的五花肉加上糯米，一口下去，满满的幸福感！但有些人会对动物脂肪比较敏感，吃了之后会有恶心、腹泻的症状，所以在选择肉馅的时候要注意。 另外还可以根据自己的喜好添加红枣、豆沙等口味丰富的食材进去。
3.器具不可少 包粽子并不是一件很容易的事，如果工具不到位，那很有可能你就被难倒了哦~所以以下工具可是必备的哟！ 蒸笼（或者高压锅） 粽叶（或者荷叶） 剪刀 棉线（或者麻绳） 盘子 筷子
4.步骤要记熟 第一步：煮 将浸泡过的粽米放在锅中煮熟（大概半个小时左右） 第二步：包 取出粽叶，洗干净后下锅焯一遍水（防止粘黏），取两片完整的粽叶，卷成圆锥形，放入一勺糯米，再放适量馅料，盖上糯米，用手掌压实。 第三步：绑 用手捏住粽子的绳子，绕一圈后打一个结即可。 注意在绑的过程中，力度不宜过大，以免伤了手指。 第四步：蒸 最后把粽子放入锅中蒸熟就可以了。（大概一个小时） 小提示： 在蒸煮的过程中，可以在锅里加少量食盐，这样会让粽子更加入味。