车仔面乌冬面哪个好吃?

况雯花况雯花最佳答案最佳答案

我吃过一次就不太想去吃了…… 车仔面是香港发明的,但是台湾也有卖。 在香港和台湾都生活过一段时间,所以应该还是有点资格回答这个问题的~ 首先说口感,车仔面的面条是很细的那种,而且很软,不劲道。有点像我们这里卖的乌冬面。但比乌冬面要更滑溜一些。

然后是汤,香港的汤是可以选择微辣和中辣的,我吃的是中辣的。辣椒里面还有点豆皮什么的。我挺喜欢这种味道的。台湾的那个就没这么浓的味了。 最后是料,香港的那家,各种蔬菜都是新鲜的,脆脆的很不错。鱼丸也不错。整个吃下去味道很不错(除了那个面条实在太软了),会回味一下下。 台湾的那家,生菜是冰冻的,很硬很难吃。鱼丸是那种胶状的,感觉不是纯鱼肉做的,不怎么好吃。其他的东西也都一般般。整碗面吃到嘴里就没有什么香味了,全是淡味。 价格的话,香港的要便宜一些。15块人民币左右。台湾的要贵一点,20+元。

最后最后,个人认为,如果是在外面吃饭的时候,最好不要点车仔面!为什么? 因为车的意思是指“路边摊”的意思。这种食物本来应该是比较便宜又随便的食物。可是现在越来越多的馆子都有卖车仔面了……价格也不像以前那么实惠了。感觉就像快餐一样……吃完后,嘴里还留有一丝丝油腻的感觉……

令狐韵涵令狐韵涵优质答主

作为广东人,我吃过很多口味的汤面,但是要说最让我念念不忘的还是这碗广州车仔面(其实我是觉得这个叫法很奇怪才搜了下) 它的特点是香!而且不油腻!!不是那种很浓重香料的味道,而是让人很舒服的香气。

作为一个不喜欢吃葱的人,以前在外面吃饭看到有葱花我都会给服务员说别放葱(虽然人家不会理你╮( ̄▽ ̄)╭ 但是能这样说明我对葱的味道是真的比较敏感。。。。) 但是在车上的时候看着那绿葱葱的一盆车仔面,实在是让人欲罢不能啊!于是乎,我就这么吃了下去~_~ 所以后来我又尝试了各种其他风味的面食,比如重庆小面啊,武汉热干面啊之类的,总觉得没有这种车仔面吃起来舒服。所以到现在我还一直保持着每天一碗的习惯………

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