车仔面乌冬面哪个好吃?
我吃过一次就不太想去吃了…… 车仔面是香港发明的,但是台湾也有卖。 在香港和台湾都生活过一段时间,所以应该还是有点资格回答这个问题的~ 首先说口感,车仔面的面条是很细的那种,而且很软,不劲道。有点像我们这里卖的乌冬面。但比乌冬面要更滑溜一些。
然后是汤,香港的汤是可以选择微辣和中辣的,我吃的是中辣的。辣椒里面还有点豆皮什么的。我挺喜欢这种味道的。台湾的那个就没这么浓的味了。 最后是料,香港的那家,各种蔬菜都是新鲜的,脆脆的很不错。鱼丸也不错。整个吃下去味道很不错(除了那个面条实在太软了),会回味一下下。 台湾的那家,生菜是冰冻的,很硬很难吃。鱼丸是那种胶状的,感觉不是纯鱼肉做的,不怎么好吃。其他的东西也都一般般。整碗面吃到嘴里就没有什么香味了,全是淡味。 价格的话,香港的要便宜一些。15块人民币左右。台湾的要贵一点,20+元。
最后最后,个人认为,如果是在外面吃饭的时候,最好不要点车仔面!为什么? 因为车的意思是指“路边摊”的意思。这种食物本来应该是比较便宜又随便的食物。可是现在越来越多的馆子都有卖车仔面了……价格也不像以前那么实惠了。感觉就像快餐一样……吃完后,嘴里还留有一丝丝油腻的感觉……