雪糕怎么做的好吃?

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作为一个在东北待了四年的南方人,我对于雪糕的记忆除了夏天外面卖的雪糕(老冰棍、绿豆冰、草莓冰棒...),还有冬天屋里自己烧炭烤的冰糖葫芦和冻柿子。 先说雪糕。我记得小时候夏天吃的雪糕都特别的便宜,2元钱一支的雪糕当时算很贵的了。一般买的最多的是生产厂牌是光明的冰砖,味道有很多种,香草巧克力柠檬草莓这些,但是记忆中最深的还是绿色盒子的香草味冰砖(是不是这个牌子已经不重要了,反正记着是绿色的盒子),香醇丝滑的口感,一口咬下去就化开的冰激凌,当时觉得简直天下第一好吃。

另外就是小卖部里卖的一块钱一包的雪人雪糕,像果冻一样软软滑滑的,奶香味十足。现在回想起来应该是用牛奶做的,毕竟这么实惠,用奶粉估计也做不到这么香。

再说说火炕上烤的冰糖葫芦和冻柿子吧。因为东北有种植山楂,所以冰糖葫芦在这里很常见,5毛钱一根,酸甜可口,凉丝丝的山楂裹上一层透明的糖衣,吃起来很是过瘾。不过最特别的还是火炕上烤的冻柿子,个大皮厚汁多果肉饱满的柿子,被大火烤得流汁儿的柿子,带着甜甜的果香,让人欲罢不能。

现在的我回到故乡,再也吃不到以前那种廉价又好吃的雪糕,到处售卖的都是各种网红酸奶冰淇淋。而且价格贵的离谱,一根雪糕动辄十几元,实在是很失望。希望我的答案能给你带来一点回忆。

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