怎么做面包简单做法电饭煲？
200克高筋面粉，加入3克盐增加面的韧性 150毫升全蛋液，加上水大约260毫升（这个比例是蛋黄液和面粉的比例），搅拌成絮状后开始揉面，揉到表面光滑不粘手，盖上盖子醒发一个小时左右。 把面团放在电饭锅里，上面盖上一层保鲜膜防止水分流失，然后按下煮饭键让面团发酵至原来的两倍大。
在发酵的过程中我们可以来做酱料，两勺黑芝麻粉、四勺白砂糖、三勺熟黑芝麻、一勺黄油（没有黄油可以用炒菜的油代替），用勺子搅匀后上锅蒸十分钟，然后冷却备用。 等到锅底有一层厚厚的面糊时，我们的面包就发酵好了，把发酵好的面团取出来，充分揉匀，然后把酱料抹在面上，卷起来，切成片，铺在米饭上就可以了～
这样做出来的面包松软可口，香醇入味，跟外面卖的简直一模一样的味道！我是在宿舍做的，所以就用的电饭锅，其实用烤箱烤出来的口感会比较像在外面包子店里买的那种酥脆的外皮，但宿舍实在是没有条件弄烤箱啊～所以就用电饭锅做了，效果也意外的好～喜欢脆一点皮的可以烤箱烘烤哦～