冻米粥怎么做好吃？
我小时候最喜欢的早餐之一就是冻米粥，每次奶奶都会早早地起来煮一大锅，然后冷却后放到冰柜里保存着，第二天早上拿出来喝，味道香醇可口，一直到现在都是我的最爱 不过冻米粥的做法说起来也简单，但想做得好吃可不容易呢！今天就来给大家分享一下我家做冻米粥的方法吧！
准备的材料很简单，大米、糯米或者小米都可以，主要用来煮粥，另外记得买些新鲜百合和银耳哦~ 用清水将大米淘洗干净之后浸泡2个小时左右，这样在煮的时候更容易软烂。
把事先泡好的大米放入锅中，加入足量的清水，开大火煮沸后再转小火慢慢熬煮。熬粥的过程中记得不断撇去浮沫，这样口感会更好并且更干净。（PS：如果第一次煮不好喝，不妨检查一下是不是有糊底现象发生哦！）
等米粒膨胀松软后，再把提前泡好的银耳和剥好皮的百合放进去一起煮，继续小火煮30分钟左右就差不多啦~~ 最后盛出来撒上一把白糖就可以开吃啦！一碗热乎乎的冻米粥下肚，身子瞬间就暖和起来了呢！
除了直接蒸食之外，你还可以用微波炉来做这道美食。先把碗底铺上保鲜膜，然后把泡好的食材放进去加盖子，微波4分钟左右即可。