猪脚醋月子什么好吃?
我们这边做月子吃酒酿蛋花,鸡蛋煮熟,打散,加一勺糖,再舀两勺酒酿进去,拌着吃。 还有酒酿糍粑,糯米蒸熟,和着酒酿捣成泥状食用。 我觉得最棒的就酒酿圆子,把糯米团搓成小圆子,放在滚水里煮,熟了之后加入酒酿,红糖即可。
我生我家大娃的时候吃的月子餐是我家公公亲手做的,那叫一个丰盛啊!!!清炖排骨,炖猪蹄,炖鸡汤,还有他自制的肉丸子,油豆腐,菜泡饭,酒酿等等……吃都吃不完。 但是到了我家二娃坐月子时,因为刚好碰上疫情,所以只能在外面买现成的食材。我吃的比较简单的,就是小米粥配各种咸菜,或者是大米饭伴酱黄瓜,咸鸭蛋。还有就是五红汤(红豆,红糖,红枣,红花生,枸杞),这个汤里面红小豆要先浸泡五六个小时再吃,据说可以下奶。
我婆婆会煲一些补汤给我喝,但是我怕油腻,基本上没怎么吃,就喝了一点汤而已。 要说好吃,可能就是我婆婆做的麻球了,就是用糯米粉加白糖,揉成团后,裹上芝麻,油炸,炸得外面酥脆,里面的糯米团软绵,香甜可口。 对了,我二宝还在月子里时,由于喂奶频繁,我是瘦下来的。但是很多麻麻都是在月子里胖起来,然后一直减不下去的。