方便面放什么煮好吃?
本人特别爱吃方便面,自己在家也经常做,做法其实不复杂。我一般喜欢用来做汤面或者拌面或者宵夜,下面给大家展示几种我喜欢的方便面做法~ 我比较喜欢吃辣的,所以大部分的做法都放了辣酱和辣椒油。
1、先来看看最简单的汤面吧!这个不用泡!直接用开水泡就行啦~ 材料:方便面一包、白菜一颗、豆腐皮一张、胡萝卜半根、葱花适量 调料:酱油两勺、老抽一勺、盐少许(可省略)、辣椒粉(可省略)、芝麻粉(可省略) 第一步:把胡萝卜切成丝,葱花切得碎一点,豆腐皮切丝,白菜切片备用 第二步:锅内烧水,水开后依次下入豆腐皮、胡萝卜、白菜,最后放入方便面煮熟 第三步:调汁!碗中放辣椒粉、胡椒粉、芝麻粉,倒入滚开的水调成糊状 第四步:淋上调好的酱汁,撒上葱花就搞定啦~ 一碗美味又简单的泡面就做好了!是不是很简单呢~ 2、接下来就是拌面啦~ 这个吃法我是在《深夜食堂》里看到的,于是自己在家里试了一下,果然很好吃嘿嘿嘿…… 材料:方便面一包、黄瓜一根、鸡蛋两个、香葱两根 调料:生抽四勺、老抽一勺、白糖一小勺、白胡椒粉适量、辣椒粉适量、麻椒籽适量、花生油适量 第一步:锅里烧水,水开后打入鸡蛋,鸡蛋煮熟后过凉水备用 第二步:调汁儿!碗里放生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、辣椒粉和麻椒籽,倒适量热油爆香 第三步:将调好味的汁儿倒在煮好的面条上,撒入葱花拌匀就可以啦~ 最后可以来点咸菜或者香菜点缀一下,更香哦~
3、夜宵时间到!熬夜追剧怎么办?来包火鸡面吧~ 材料:火鸡面一包、鸡蛋一个、菠菜几颗 调料:黑胡椒粉适量、白胡椒粉适量、辣椒酱适量、辣椒油适量、醋适量、酱油适量、糖适量、葱姜蒜适量 第一步:锅中放水,烧开后打入鸡蛋,煮熟后捞起备用 第二步:调汁!碗里放辣椒酱、辣椒油、糖醋、花生碎、葱蒜末,舀两勺烧开的热水冲调至粘稠状 第三步:菠菜焯水,捞出过凉,然后把焯过水的菠菜和煮熟的鸡蛋一起放到调好味的汤汁里,小火焖三分钟,让汤汁的味道完全浸泡在食材里面
4、火锅底料版麻辣鲜香炒面~ 材料:细挂面一把、猪肉馅适量、火锅底料一块、郫县豆瓣酱一勺、葱姜蒜适量 调料:料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、白糖适量、玉米淀粉适量 第一步:用火锅底料和豆瓣酱给肉馅调味:一勺料酒、一勺生抽、少许老抽、一丢丢白糖提鲜,抓匀后腌制一会儿 第二步:热锅凉油,放入肉馅翻炒至变色,然后加入葱姜蒜继续翻炒出香味
第三步:放入面条翻炒,调入适量盐,少量多次淋入清水,确保每根面条都被汤汁包裹住,最后撒葱花出锅~ 小贴士: 1、各种食材的量根据自己喜欢的程度来放就好啦,比如我喜欢吃得咸一点,就少放点盐噢~ 2、不喜欢吃葱的可以不放葱花~ 你们还喜欢什么样的方便面做法呢?欢迎一起讨论噢~