哪家竹筒饭好吃？
竹筒饭，应该是我吃过的最奢侈的竹筒饭了。 一开始知道竹筒饭，是《舌尖上的中国》第一季中第一个介绍的美食。 看着节目里那位阿姨坐在灶边摇着柴火、盯着锅子、时不时铲起锅底焦黑的米饭，真的很容易让人有冲动想立马来一碗。 而且看着那米饭被蒸熟，饭粒饱满、晶莹剔透，蘸着酱料吃，一口下去充满嚼劲又香气四溢。
然而，最难忘的却是大学宿舍夜聊时，一位同学讲他家乡的竹筒饭，不是用竹子蒸的，而是把大米浸泡后装入竹筒中，用明火慢慢烤熟。 他说，烤熟的竹筒饭散发着迷人的香味，咬一口，酥脆的外皮和软糯的内层相互搭配，非常美味…… 我听着有点流口水，然后这货还补充道，“你们没尝过可千万别乱猜，这可是我家乡的特产，可好吃了！” …..
后来工作了，去了泰国旅游。在曼谷一家很大的超市里，我看到卖竹筒饭的货架，赶紧冲过去，买回几个。 在泰式餐厅里，老板很热情地给我端上一份汤、一碟泡菜、一个蘸料，然后把一小节削皮的竹子递到我面前，告诉我，先用刀子削去外面的一层薄皮，再用筷子搅拌里面的米饭，浇上特有的酸辣汤汁，味道棒极了。
果然，这样拌出来的米饭酸甜适口，米香扑鼻而来，让我胃口大开。风卷残云般吃完一大碗之后，恨不得再要一碗。 只可惜，出来酒店已经太晚，而餐厅都还没开始营业。 ….. 终于，去年过年回家，在自家楼下发现一家很小很不起眼的小餐馆。店堂很暗，老板是个瘦小精干的四十多岁的女人。
我问老板，这个竹筒饭怎么做啊？ 她笑着对我说，我教你做吧！ 于是，我亲眼看她准备食材——新鲜竹子、大米，还有特制的酱料。随后，把她教给我的方法复制下来，让家人也尝尝滋味独特的竹筒饭。
其实，最难忘的并不是那些大名鼎鼎的著名小吃，而是一间间像这家小店一样平凡无奇的小馆里，你与我分享的美食。