哪个牌子火锅鸡好吃？
说到火锅鸡，那可真是绝了！我老家是河北沧州的，虽然离北京不远，可是由于经济原因，一直没有到北京发展。记得上初中的时候，每周五放学都能赶上家里的叔叔从沧州回北京带来两罐火锅底料。打开盖子，花椒味儿和辣椒味儿扑面而来，那时候条件有限，没有网络，不知道其他地方的美食，只知道这味道是真的棒，每次都是倒上水烫熟肉片加上大量佐餐蔬菜，吃得浑身发热、满头大汗，那叫一个过瘾啊…… 后来毕业了工作也留在了北京，却再没吃过那么好吃的火锅鸡了。
今年过年回家，在沧州火车站附近找到了一家专卖涮羊肉的店，进里边才发现里面还卖火锅鸡，点了一盆后，瞬间感觉回到了小时候～还是那个味道～激动得不得了～ 和叔叔通电话说了这件事，他听完乐了一下，说他早猜到我会来这一趟，提前几天打电话让老板多留了几份锅底料。
原来这家小店是他同学开的，为了吃上一口火锅鸡特地从沧州赶过来的～ 吃饱喝足后，回到北京心里仿佛有了靠山一样，因为我知道无论在北京还是在沧州都有一个人惦记着我、关心着我，正如这个火锅鸡的味道，永远留在记忆中。