海门鸡公煲哪里好吃?
说到鸡汤,想起去年冬天和老爸一起去的一个小馆子,店很破,但是鸡汤真好喝 坐标上海,离海门大概2小时的车程吧 在百度地图上搜到的图 因为是周末去的所以人气爆棚。要早点去! 我们周六早上九点到的时候,已经排了长长的队。据说周中会有空座位。
点了一个鸡汤一个锅贴,还有一壶茶,总共114块(可能是不含锅贴的价钱)。 等的时候,看到有人在吃腌笃鲜(这是上海的特色菜,用火腿和春笋炖汤),也蛮好吃的样子。
等到我们的时候,已经有人来了,所以这排队也是值得的。 上菜的速度超级慢,感觉后厨很混乱……不过,重点不是这个。重点是,这碗鸡汤真的是我喝过最好喝的鸡汤了。一点也不油也不腥。我本来对鸡汤是没有执念的,但这碗鸡汤真的让我欲罢不能。连喝三碗!
后来问了老板,说是专门从乡下收来的土鸡,放了枸杞和虫草花之类的东西。因为我不喜欢太补的汤,所以对这些东西的味道并不敏感,不知道放了多少。 吃完鸡汤,正好赶上点心时间,点了两个锅贴,很好吃,脆脆的一颗,底部焦焦的,很有嚼劲。
最后,因为喝多了茶汤(其实就是用泡过的茶叶再煮一遍),有些难受,没有再吃别的。 这顿饭下来,一共花了两百多,对于美食,我觉得是非常值得的了。