电饼铛排骨怎么做好吃？
我也很喜欢吃电饼铛排骨，做过多次，有一次做的特别好，在这里与大家分享。 所用食材：小排500克、葱30克、姜15克、蒜20克（我没用蒜）、生抽40毫升、老抽15毫升、花雕酒100毫升、白糖10克、茶叶30克、食盐6克、食用油适量 制作方法： 第一步——腌排骨。
1.将香葱打成结，姜切片，大蒜去皮备用。
2.将小排浸泡出血水（我泡了差不多四个小时）。
3.锅内烧开水，放入小葱和姜片，倒入花雕酒煮开，把小排放进去煮熟（约8分钟），将排骨取出冲洗干净，控干水分备用。
第四步——煎排骨。
1.把锅烧热，放入适量食用油，油热以后把小排平铺在大碗内，盖上盖子，用微波炉加热（我用的是微波加热功能，火力3，时间7分半钟）。
2.等大碗内的排骨熟透后（用筷子可以轻松插入），加入食盐调味，然后继续加热至全熟。 大功告成！ 外脆里嫩，不腥不腻，香气扑鼻啊……一口咬下去是满嘴的肉味儿……