馄饨放什么料好吃?
我做的馄饨是纯肉馅的,不放任何菜(蔬菜馄饨另说),我最爱吃猪肉馄饨,所以我做的是猪肉馄饨,我做混沌皮子是用凉水和面,这样做出的皮子特别筋道,一个馄饨最多放2g的盐,多了会难吃,把肉打成馅儿后放入各种调料,我喜欢放姜末和葱末,不喜欢辣椒。然后把馅料包到皮子里,像包包子一样包起来,但不用擀面杖擀平,直接用手压扁即可。
煮的时候在锅里放入适量葱花、少许酱油、味精、芝麻油,待开后将馄饨逐个下锅,煮熟后盛入碗中,最后滴上香油一道美味的猪肉馄饨就做好了! 我还做过牛肉馄饨,做法与猪肉馄饨大同小异,只是做酱牛肉的时候多放了些生抽和豆瓣酱,味道也是好吃的很呐~ 还有一次做了虾仁馄饨,这个更简单,只要把切好的虾仁用料酒、食盐腌制一会后同葱末一起拌入肉末中即可,煮熟后的虾仁馄饨清香四溢哦~