蒸鸡胸怎么做好吃?

达馨雅达馨雅最佳答案最佳答案

好吃到爆的清蒸鸡胸肉!!! 首先准备食材,这个真的是超级简单了 鸡胸肉一块(我这个是大块的鸡胸肉,已经熟了的) 小米椒两个(不喜欢的可以不放哦)、蒜一头、香葱两根 辣椒和蒜末是灵魂!!!一定要放!!! 然后再调一个酱汁,一勺生抽+一勺老抽+两勺豆瓣酱+一大勺白糖+半碗清水混合均匀备用 这一步可放可不放,我是觉得不放醋的话,会偏咸一点 所以我放了两大勺白醋 然后把所有的食材都放到碗里搅拌均匀 让肉肉都沾满酱汁啦~ 我用的盘子比较大 所以所有调料都只放了一半~

上锅蒸20分钟左右就可以了~(我是用蒸箱蒸的所以时间比较长 如果是普通的蒸锅大概15-20分钟就差不多了) 在最后五分钟的时候,我们可以把葱花和小米椒圈一起放入锅中炒一下,更香喔~ 这样一盘好吃的蒸鸡胸就做好了 有酸辣的口感,又有酱香味,真的很好吃!!! 我一个人可以吃光一整盘!!!

栾卫凤栾卫凤优质答主

题主是第一次做,那还是放点盐巴、胡椒粉什么的吧。。。 首先,我推荐的是用啤酒来蒸的,因为啤酒有去腥增香提鲜的作用。 其次,切好葱花(葱花要留着!),撒在切好的黄瓜上拌匀。 再然后,把拌好的黄瓜放在盘子上,摆成一朵花的形状。 最后,盖上盖子大火开锅后蒸5分钟就行了——这样蒸出来的黄瓜口感爽脆而且不会烂掉哦~

最后,出锅前淋一圈酱油(或者生抽和老抽混合),再撒上葱花点缀就大功告成啦~( ̄▽ ̄)~ (๑•̀ㅂ•́)

如果题主想做辣口的,可以加入剁辣椒一起蒸,也可以加花生碎和蒜泥调成一碗蘸料,蘸着一起吃也不错呢。 对了,最好用的刀就是水果刀了嘻嘻嘻…… 小小提醒一句:别用手直接拿啤酒瓶来浇!

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