骨肉相连好吃吗？
“骨”是指猪腿骨 “肉”是指猪蹄肉 骨肉相连，就是连骨带肉的猪蹄筋和排骨 首先说口感，作为山东人，是很重口味的，所以可能不太适合你口中所说的“清淡”的口感 我个人很爱吃这种连着骨的肉类，软烂不腻，有嚼劲（可能我牙口比较好） 微辣开胃，越嚼越香！ 一盘满满的肉肉，分量超足，三个人吃正好够。
再说营养价值，这个真的挺好的 富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙等营养成分，尤其适合老人小孩食用 补充钙质，预防骨质疏松；美容养颜，润肤健肤 另外对关节有益，能缓解关节疼痛，特别是现在刮风下雨，膝盖老是隐隐作痛的我…… 偶尔吃一次解解馋是可以的，毕竟高油高盐，吃多了确实会得病呢~
最后说说吃法 烤得酥脆的外皮，蘸着佐料，一口咬下去，咯吱咯吱响，很有快感！ 也可以像山东人吃烧烤那样，直接撸着吃 用铁签子串成一圈，方便进食 还可以把骨头上的肉用勺子舀下来吃 你问我怎么不直接把骨头上的肉剔下来吃？这么麻烦！ 现在不是有那种专门的剔骨刀了吗～ 可别小瞧这小小的剔骨刀，用它可是能做出很多好吃的来呦~ 把切好的骨肉放到电饭煲里，开水下锅，放生姜去腥，煮熟后撒上葱花，香喷喷的饭菜就做好了！ 想吃辣的，可以用干辣椒或者辣椒酱拌一拌，更刺激味蕾！
好了，就这样了，爱啃骨头的你们，有没有口水流下来啦～～～