广西哪里有好吃的?

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1.柳州螺蛳粉 柳州的螺蛳粉其实和广西其他地方的粉比较起来,是较为“正统”的。它集酸、辣、鲜、香于一体,加上那脆爽的青菜,香辣的花生米,吃着满嘴生津。不过有些人不爱它的味道,所以你可以把它当成一个特色菜尝尝鲜。 推荐店铺: 柳州的螺蛳粉店随处可见。不过最出名的还是柳州的螺蛳粉堂吃馆子—— 柳州的螺蛳粉价格一般都很便宜,一碗螺蛳粉加粉加配菜,大概也就5-10元的样子。如果想尝试别的口味,可以试试加了叉烧的肉末螺蛳粉,或是加了卤蛋的螺蛳粉。

2.玉林牛杂 这是玉林的特色美食之一,用新鲜的毛肚、牛肠、牛肝等原料,配上佐料煮成一锅,吃起来很过瘾。喜欢重口味的可以试试加入玉林特色的辣椒酱。 推荐店铺: 张生记美食(人民中路店),这家店开了好多年了,在玉林挺有名的。很多老食客都喜欢来这里品尝。

3.贵港荷叶鸭 荷叶鸭是贵港当地的名菜,选用肥厚健壮的鸭子制作而成。做好的荷叶鱼香气扑鼻,颜色鲜艳,让人很有食欲。 推荐店铺: 大华饭店 在桂平路和宝庆大巷之间的一家小店,价格实惠,量又大。适合朋友小聚,吃个热闹。

4.梧州焖烧瓦煲鸡 这道菜是用瓦煲做的,有浓浓的瓦煲香味。鸡肉炖得酥烂入味,入口即化。再佐以葱花、小米椒,拌着米饭一口咬下去,滋味无穷。 推荐店铺: 新兴饭店(中山路店),这家店的招牌就是瓦煲饭,各种新鲜食材都可以放在瓦煲里焖制加工。价格也不贵,经济实惠。店里还有煲仔粥,也可以试试看哦~

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螺蛳粉是家家都吃的美食。柳州市内大大小小的螺蛳粉店有2000多家,竞争十分激烈,因此螺蛳粉在柳州价位都不高,一碗大概5—10元。一般旅游景点附近不会出现那么便宜的价格。

地道的螺蛳粉有四大特色:

酸——拇指长短的酸笋,口感嫩脆,酸味奇崛而自然;臭——新鲜的腐竹炸透,切片加油盐爆香,奇臭无比;辣——螺丝原汤打底,再以辣椒油加鲜红的剁辣椒提辣度;鲜——田螺、猪肉、螺蛳、大骨熬制的汤底,味极鲜美。

用料:酸笋:70——80克;腐竹:100——200克;猪大肠:70——80克;独头蒜、生抽、熟花生油、五香粉、生米粉、辣椒油、植物油、高汤、青菜、生菜、酸萝卜、韭菜、鲜木耳、鲜黄花菜、熟花生米、熟芝麻、红油大头菜、精盐、熟猪油、白腐乳、葱花、熟鸡蛋、熟豆角各适量。

特点:开胃消食、鲜辣酸爽,吃起来让人上瘾的柳州特色小吃。

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