桃子怎么晒干好吃？
1.选择大小均匀的鲜桃，去掉果梗和尖刺，清洗干净后，沥干水分（这一步非常重要，直接关系到晒出来的桃子是否干净）； 2.将沥干水的桃子，平铺在阴凉处晾干水份（一定要晾干，这样才能保证以后的晒制过程顺利），大概3-4个小时左右吧，期间可以翻一下面，确保桃子晒干程度一致； （注意：千万不要太阳底下爆晒哦！会变黑的！）
3.把晾干水分的桃子，放在烤架上慢慢烘干（没有烤箱也可以啦～只是时间会比较久一点啦～），烘烤的温度不能超过40℃，否则就会破坏里面的营养元素了。
Tips： 1、挑选新鲜完整的桃子，去除果梗及周围的细毛。可以用自来水简单冲洗下表面。不过由于干制过程中会进行发酵，因此不需要洗得特别仔细（以防有农药残留等有害物质）。
2、干制前，务必保证桃子表面的水分完全晾干，防止发霉。可以将需要干的桃子放入微波炉中低火加热1分钟，使桃子的表面干燥些。
3、烘焙时，温度不能过高，否则会将桃子烤焦，导致发霉。
4、烘焙完成的桃干，应该立刻取出晾凉，然后密封保存在冰箱里，这样可以避免异味影响口感。 好啦~就这么简单的～赶紧做起来～夏天来了，不仅可以自己吃到健康美味的桃干，还可以送给亲朋好友当礼物哦～棒棒棒～