秋葵包什么好吃?
1、蒸着吃,原汁原味 买回来的秋葵清洗干净,切去两头,放入盘中,锅里水烧开,把盘子放进去大火蒸8分钟左右即可。这样蒸出来的秋葵原味十足,而且很好的保留了营养成分。喜欢口感丰富的可以蘸着生抽、醋和辣椒油吃,味道也是不错的。
2、炒着吃,软嫩可口 切掉秋葵的两头,切成薄片,然后用清水反复冲洗干净,沥干水分备用。热锅热油,放入切好的秋葵,快速翻炒至变软,然后加入少许盐调味就可以了。这样炒出来的秋葵脆嫩爽口,特别的好吃。也可以加点鸡蛋炒一炒,更香。
3、做成沙拉,美味又养颜 把秋葵洗干净,对半切开,然后撒一点点食盐搅拌一下,腌制15分钟。然后把秋葵挤干水分,拌上花生酱和芝麻酱,调成糊状,加一点糖调和口味,放进冰箱冷藏两个小时后再食用就更好了。这样做成的沙拉香气扑鼻,味道也很好。
除了这三种做法外,还可以烙饼卷秋葵。把面粉加盐加水和成面团醒着,同时把秋葵用开水焯烫后过凉备用。等面醒好了,擀成薄饼摊在锅中蒸熟,之后淋上酱油、醋和辣椒油拌匀即可食用,清爽解腻。