什么煲花甲好吃?
作为一个海边人,对海鲜可以说是见怪不怪的,所以偶尔有人让我回答这种问题还是蛮懵(不敢收钱)的,不过既然题主说了要好吃的做法~那就以我的经验来聊聊这个话题! 首先要说明的是,买回来的海鲜如果马上吃是不需要泡水的哦,因为海鲜本身都是会呼吸的,泡水会导致它本来含含有的营养物质流失。不过要是买回来一时之间不吃,那就别忘记放在水里养着,记得每天换水,保持新鲜度哦~
对于花甲的做法嘛……我倒是有一个百吃不厌的。那就是蒜香花甲了,其实蒜香花甲的做法非常简单。就是蒜和姜剁碎,然后跟花甲一起下锅炒就可以了啦~当然,为了提鲜还可以加入少许的生抽和白糖噢~(^o^)/~ 蒜香花甲的味道可是鲜到不行~~而且做法超级简单哦~~~喜欢的话可千万不要错过哟!
除了蒜香花甲之外,还有葱油花甲、辣炒花甲等等做法也是棒棒的~~
好啦~今天的分享就到这里咯~~希望对大家有帮助喔~