炒南瓜加什么好吃？
1、准备食材。南瓜半个，鸡蛋2个，面粉适量（约两碗） 调料：
食盐、胡椒粉、味精各适量。
2、将南瓜去皮去籽切成块状；在切好的南瓜中加入适量的盐，腌制十多分钟；然后将腌制好的南瓜沥干水分备用。
3、将两个鸡蛋打入碗中，搅散待用；加入少量清水（约一勺）和少许的食盐，调成均匀的蛋液待用。
4、在搅拌好的蛋液中倒入适量的面粉，拌成均匀面糊；将腌制的南瓜放入面糊中，搅拌均匀。
5、锅中放油，烧热后改小火，下入面糊，慢慢推动锅底，以免糊底。当面饼鼓起，表面呈现金黄色的时候，就可以翻面煎制另一面了。
6、最后煎至两面金黄即可出锅装盘啦！
小提示
* 南瓜本身是很甜的，所以不需要再加很多糖哦~
* 这个煎饼非常好吃，咸香酥脆，让人胃口大开呢～大家快试一试吧！