花子菜炒什么好吃？
1、首先我们准备一下食材，花菜一颗，鸡蛋两个，葱花适量 2、将花菜洗净撕成小朵状，放入淡盐水中浸泡几分钟，然后捞出备用（这样可使花菜口感更脆） 3、我们将鸡蛋打到碗中，加入少许的葱花和食盐搅拌均匀待用；
4、锅中加入适量的色拉油烧热后，倒入鸡蛋液快速滑炒，炒至半熟状态备用；
5、再起锅热油，加入葱花爆香，随后下花菜进行翻炒，待花菜断生后，调入适量的食盐和生抽，再把炒好的鸡蛋一起放进锅里拌炒均匀即可出锅。 这道菜口味咸鲜，蛋香浓郁，花菜吃起来也是脆嫩爽口，非常的好吃。喜欢的朋友不妨也来试试哦！