南瓜烧什么好吃吗?
“要想吃到南瓜的最好吃法,一定要吃第三次以后的瓜” 这是我奶奶跟我讲的,我奶奶是乡下人,但是奶奶的厨艺很好,我一直都很喜欢听她讲那些关于吃的往事,不过现在已经去世了,每次想起奶奶做的饭菜都忍不住流眼泪,所以说到好吃的南瓜吃法只能讲我奶奶告诉我的她年轻时做过的味道最棒的几种吃法了~
1、腌咸菜 把刚摘下来的嫩南瓜切成丝用盐腌制起来,几天就可以吃了,拌着稀饭吃特别开胃;
2、煎炒鸡蛋把切好的南瓜和鸡蛋混合均匀,放少许盐,让两者充分融合,下锅煎炒做成小饼子,非常香甜;
3、炖肉汤把买回来的老南瓜削去外皮,切掉头尾,清洗干净后切块状,和猪肉一起放进砂锅炖两个小时,加点油盐调味就可以了,味道甜甜糯糯的很棒哦!
4、南瓜粥大米淘洗干净,和水一起放入锅中煮,煮熟之后加入适量的白砂糖,等砂糖完全融化后,把切块的南瓜放进去搅拌一下再继续熬一会儿就好了。
5、蒸南瓜挑个粗一点的南瓜,不用去皮,从上往下划一刀,用刀压出圆形纹路,这样比较好剥皮,然后上锅蒸熟,趁热撕开食用,连皮带肉一起吃很香! 南瓜最好吃的我觉得还是蒸的做法,简单又美味~