冰冻虾仁怎么做好吃法？
推荐几道以虾为原料，简单又美味好吃的菜！ 【油爆大虾】 大虾两袋 葱姜蒜适量 八角一颗 香叶两片 小辣椒两个 酱油两勺 白糖三勺 醋一勺 盐一茶勺 胡椒粉少许 1.锅内放两大勺油，烧热后，放入大虾煎至两面发红。 2.加入葱、姜、蒜爆香，接着放入八角、香叶和红辣椒，继续炒出香味儿。
3.沿锅边倒入适量的料酒，然后再放入白砂糖、酱油和少量的醋，把酱料搅匀，大火煮开后改小火焖一会儿。 4.最后放入切好的黄瓜丁和葱花，再淋入适量的水淀粉勾芡即可。
【菠萝咕咾虾球】 大虾仁500g（虾仁用厨房纸吸干水分，加盐腌制15分钟左右） 菠萝半个 青椒一个 鸡蛋一个 胡萝卜一小段 面粉适量 食盐、白醋、白砂糖、番茄酱、清水、食用油各适量。
1.将菠萝去皮切块，放入加有少量食盐的清水中浸泡十分钟；青红椒去籽洗净切丝；胡萝卜去皮洗净切片。
2.取一个大碗，放入虾仁、鸡蛋清、适量食盐和白醋用手抓拌均匀，然后依次沾上面粉、蛋液备用。
3.锅中热油，五成热时，下虾仁炸至定型变红色，捞出沥油。
4.另起锅，少油，放番茄酱和砂糖炒制融化，再放入切块的菠萝拌匀，随后下入炸好的虾仁，翻炒均匀，使酱汁均匀的裹在虾仁表面即可。
【奶油玉米浓汤】
速冻甜玉米粒一袋 土豆一个 黄油15克 高筋面粉100克 牛奶80ml 淡奶油100ml 糖粉15克 黄油15克 胡椒粉适量 1.黄油微波炉加热融化，与糖粉混合均匀。
2.高筋面粉筛进碗中，倒进融化的黄油糖粉液，用筷子搅拌成絮状，再揉成面团。包上保鲜膜，饧面20分钟。
3.玉米粒煮熟捞起，沥干水分；土豆削皮蒸熟压成泥。两者混合，调入食盐和胡椒粉搅拌均匀待用。
4.面团分成大小适中的块，擀成薄片，切成适当大小的细条，用手搓成粗一点的粉条。
5.锅中注入清水煮开，下粉条煮熟透，连汤带粉一起倒在搅拌机里打匀至顺滑。
6.牛奶和淡奶油倒进去，一边搅拌一边缓慢地加热，直到全部升温到温热的程度。最后撒入香菜末提香增色。