准备食材，切好备用 2.锅中热油（比平时炒菜多一点点），加入葱姜蒜爆香。
3.将丝瓜块和辣椒倒入锅中，大火煸炒2分钟。
4.加入适量清水，盐，味精调好味道，焖煮10分钟左右至熟烂。 5.出锅前淋入香油即可。
炒的时候一定记住，一定要大火快炒，这样既能保住营养，又能保持爽口的口感。 不过要注意的是，青红椒是带色的蔬菜，因此清洗的时候注意不要浸泡时间过长，以免色素流失影响颜值哦～ 用料简单、做法简单的家常小炒，清爽不油腻，开胃又下饭！ 这道小炒颜色淡雅，入口柔嫩爽滑，清甜的丝瓜混合着香辣的青椒和葱蒜，美味在唇齿间徘徊流连~ 夏天炎热，容易烦躁，来一道清新小菜，安抚下躁动的胃吧❤️
樊烘瑞优质答主兰瓜花菜的用法和用量：
一般为5克-10克，煲汤煮羹、煎蜜水、浸酒、炖排骨或煲鸡等皆宜。可按每100克汤水(鸡汤、骨头汤)配5片兰瓜花菜的计量，煮20分钟左右。煲汤用生菜，煎蜜水用干菜。浸制药酒按1000毫升米酒放100克干菜。
兰瓜花的制作方法：
一、兰瓜花蜜枣茶
用料：干兰瓜花菜5条，蜜枣4枚，清水2碗。
做法：将蜜枣去核，和干兰瓜花菜一起放在炉火上煮15分钟，加入适量冰糖再煮5分钟即可。
功效：美容养颜。喝汤食用花菜、枣。
二、兰瓜花煲蜜水
用料：干兰瓜花菜10条，生蜜80克。
做法：将蜜和兰瓜花菜放到锅里隔水炖至蜜完全融化(或放到锅里炒至蜜水融化)，然后装瓶备用。
用法：每天取10-15毫升兑开水服。
功效：养颜驻容。
