滨州早餐哪里好吃?

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作为在滨州呆了很多年的外地人,觉得滨州的早饭挺有意思的 一般分两大阵营~ 大街上各种早点铺子和煎饼果子,馒头包子花卷鸡蛋灌饼…… 小巷子里各种卖汤的,胡辣汤、豆腐脑、羊肉汤、玉米粥,配上油条煎饺火烧…… 我最喜欢的就是早上去街上吃炒鸡!

1.炒鸡 很多店都叫某某炒鸡,不过我都是在黄河二路渤海十路那个路口的某炒鸡吃的,一小碗炒鸡一碗米饭只要6元,炒鸡里还有黄豆芽和青椒,特别香~ 后来有一次晚上去,老板说今天不炒鸡改炒鹅了…

2.煎饼果子 在一个小区附近发现一家煎饼果子,很受欢迎的样子,就在马路边支着两个锅,一个是煎饼果子炉子,一个是蒸馒头的,还可以选择夹鸡蛋或者生菜,煎饼果子5元一个。

3.馒头包子 有一家卖的肉包子很好吃,6元钱一笼(8个),在一个小巷子里,门口挂着好多刚出锅的热腾腾香喷喷的包子,买的人有很多 另外,在黄河四路上有一大早卖包子油条豆浆的摊子,人超级多,味道也不错~

4.其他 西苑小区南门对面以前有家卖豆腐脑和豆腐丝的小摊,豆腐脑卤子很好吃,拌着葱花和香菜,再加上一勺辣椒油,美味!不过现在好像不卖了… 还有一家卖凉皮的,味道不错,就是总爱缺斤少两…

和赵明和赵明优质答主

一、香酥火烧。金黄的表皮上烙上四道花纹,拿在手里来回一按就鼓起圆圆的包。咬一口,酥脆的外皮簌簌往下掉,直诱得人口水涟涟

二、烧麦。烧麦的皮很软很薄,晶莹剔透,里面馅是用肉和韭菜绞制而成,上笼屉用大火一蒸,蒸熟了用钥匙扣模儿一按,再放在平底锅上稍微烙一下,出锅了……

三、油条、油条里面的“油”字,绝对不是我们平时使用的“油”,是用上好纯黄的菜籽油和上上好的高粱面调匀之后放入熬好的老豆腐中反复搅匀,将这种“油”放入刚出锅的油条中。所以“油条里面还有油”这句话绝对不是骂人的话,而是油条本身所独有的特色!

四、麻食,麻食的皮很软很薄,晶莹剔透,里面是用猪肉、韭菜、粉条和鸡蛋绞碎放在一起调味做成的馅,上锅用大火蒸熟之后拿出来放在平底锅中用上好的菜籽油煎烙一下。

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