烤包子哪里好吃？
我吃过最好吃的烤包子是在新疆乌鲁木齐的一个小胡同里，一个中年妇女开的烤包子铺，烤包子一元钱三个。外皮酥脆，一口下去能爆汁儿！而且一点也不油！馅儿也不是那种稀软的哈密瓜味儿，而是脆爽的甜瓜香味儿。我连吃了四笼（四百元人民币）还没有吃完。。。 后来回到内地，吃了很多所谓的新疆烤包子，不是太干就是太油，或者皮和馅儿不搭，不是过油就是不入味。直到最近，我在北京一家叫巴依老爷的餐厅里吃到新出的烤包子，终于找到了似曾相识的感觉。
首先外皮是酥脆的，有点像春卷皮儿的那种感觉；第二馅料里面有薄荷，所以有一股清淡的香气；第三因为是包子的原因所以不会很干；第四也不会很油。我觉得比我在新疆吃的那些烤包子都要好。 至于为什么我会觉得这个烤包子好吃呢？我想到的是我小时候在北京吃的艾窝窝。我记忆里艾窝窝应该是一种糯米做的糖饼，一层层叠起来，上面有坚果、果干之类的装饰。但是我长大后在圆明园附近的一家回民饭店里吃到一种新出的点心，老板说是他们自己研究的，就叫它“艾窝窝”，但是里面是空心的，有红色的果酱夹心。虽然不太像糯米做的，但是非常美味。于是我每次去那家回民饭馆都点这道点心。
后来有一次我路过一家新疆餐厅，看到橱窗里摆着类似艾窝窝的东西，我问服务员这是什么，服务员很不屑地说，这是烤包子。我当时就震惊了，因为看上去真的跟艾窝窝差不多嘛。回去百度一下，果然烤包子就是用面皮儿裹着羊肉丁和洋葱，放在馕坑里烤制而成。跟我小时候吃的那个不知道是什么的东西很像。于是我就经常把烤包子当成点心吃了。 写到这儿忽然想哭，为什么我的经验好像在告诉别人如何找到美味的烤包子，而不是告诉大家如何吃到美味的烤包子……