卤猪头肉怎么弄好吃？
小时候最喜欢吃妈妈做的卤猪蹄，每次吃得连汤都要喝干净。 夏天的时候，晚上吃了饭出去散步，经常看到街上有个老头推个车，车上架一口锅，锅里放着香料和卤汁，旁边还有炉子，煮着刚杀的肥母鸡。香味非常诱人，走过去常常馋得直流口水。 但是最令我难忘的还是第一次吃到烧鹅。那个时候住在乡下，但是离县城只有5里地。我们那里有座塔，据说建得相当漂亮，而且很出名。有一天周末，我和小伙伴在那里玩，看见远处走过来一个穿着朴素的中年妇女，身边跟着一个大约7、8岁的小女孩。那妇人来到我们跟前，笑着问我们是城里人还是乡里人，我们说是乡里人。她又问我们吃过烧鹅没有，我们说没吃过。于是她带着我们在附近找了一家卖烧鹅的店，给我们每人买了一个鹅头，一个鹅翅，让我们尝一尝。那天我们高兴极了，吃着美味的烧鹅，直觉得这世界的美食尽在我们手中。
回到现在，我已经是两个孩子的妈了，也远离家乡到了另一个城市工作。但是每逢过节或者周末，我都会回家看一看爸妈。他们依然很健康，只是常常给我打电话，问我最近过得怎么样。我也会在周末做一桌好菜，让他们尝尝我的手艺。