在家怎么炒面筋好吃？
2.准备材料，我买的这个面筋是100g/袋的 3.水烧开下面筋煮3分钟左右（期间可以烫熟菠菜和切好葱花） 4.把刚刚煮的面筋过一下冷水，然后用手撕成长条状（一定要撕，不然很难炒） 5.热锅凉油，小火煎至两面金黄 6.加入切好的葱白、蒜泥、辣椒爆香 7.倒入调好的酱汁大火收汁就可以了！（不用放盐啦！味道很重的！）
小贴士： 1.一定要小火慢慢煎，不然容易糊。 2.不喜欢吃辣的可以不放辣椒。（我这个放了辣和不放辣的对比，明显感觉不放辣的更受欢迎[哈哈]） 最后上张图证明确实很好吃！