吃过，很好吃 太阳果，属热带水果，又名“西番莲”、“鸡蛋果”，主要分布在南美洲热带及亚热带地区。国内主要分布在云南、海南等地。现在在南方的超市里也常见到，属于比较常见的水果了。 第一次吃到是十几年前去海南游玩的时候，在当地一家很有名的饭店里面吃的，当时觉得这个蛋果真的很好吃，甜中带酸，酸中又带着清香，一口咬下去果汁四溢，连渣都不想剩。可惜当时不知道这玩意儿的学名是什么，也不知道怎么买到，只好遗憾地离开了海南。
后来偶然有一次去了云南丽江，在古城里闲逛的时候发现有一家小店门口摆着切好的太阳果，立即就被吸引过去了，原来这就是传说中的西番莲！当时特别兴奋，买了一个打算解解馋。结果回来一尝，味道简直差远了，根本不是一个味！询问老板后才得知，原来她卖的西番莲是未成熟的果子，果然我买的这个看起来黄澄澄的，就像熟透了的大番茄一样，其实这个时候的西番莲非常酸涩。要想吃得美味，必须等它熟成紫色并且有香气散发出来才可以哦~ 这次终于学到教训了，回去后我就天天盼着它快点熟。不过我运气不错，据说太阳果熟了会自己裂开，我的最后果然也完美地熟透了。
于是我又可以大快朵颐啦～～
鄢欢静优质答主太阳果是近几年在长江中下游地区发展最快、种植面积最大的水果，又叫弥猴桃。太阳果是雌雄异株的藤本果树，其雌树开花后需借助雄树的花粉完成授粉授精，才能形成果实，因此在建园时必须同时配植一定数量的雄树，以保证正常的传粉受精，达到丰产的目的。
(1)建园时，每5～8棵雌树配1棵雄树，成年园(3年生以上)每15～20棵雌树配1棵雄树，一般雄株雌株配置的比例为1:15～20。在果园面积小，园地较平整，花期气候条件适宜的情况下，雄雄配置比例可大些。在园地较大，花期气候条件变化大，昆虫活动少的情况下，雄雄配置比例宜小些。(2)园内设雄树授粉隔离带，即大行内种植雌株，小行内种植雄株，便于管理。(3)高接换种园，应在原园内配置一定数量的雄株。有条件的可以进行人工辅助授粉。
人工授粉可在盛花期进行，将采集的花粉加入5～10倍滑石粉，装瓶后放置在2～5℃冰箱内备用。人工辅助授粉方法有3种：1、花粉瓶喷粉法。将花粉加10倍滑石粉混匀后装入特制的花粉瓶内，在开花的晴天上午，顺风轻轻喷洒盛开的花朵。2、毛笔点授法。用带柄毛笔在盛开的雌花柱头上轻轻点一下即可。3、胶皮手套点授法。将花粉加50倍的滑石粉混匀后装入塑料袋中，再将塑料袋套在手上进行弹粉。每5克花粉可供300～500朵花授粉。
