松茸干有什么功效与作用？
松茸菌含18种人体必须的营养成分，在现有的可食用菌类中，松茸的营养价值和药用价值都是非常高的，因此被誉为“万菌之王”。据《本草纲目拾遗》记载，松茸可以“治崩症，补虚功，治痢疾”。《名医别录》中指出，松茸能“治头风，多食寒热，大解谷劳，生食止痢”。现代医学证明，松茸可以增强人体的免疫力，抑制癌细胞，辅助治疗癌症。
松茸干的功效与作用：松茸干片中含15种人体必需的氨基酸，其中有7种是人体自身不能合成的，松茸干片中都具备；松茸干片含有丰富的腺嘌呤核苷成分，这种成分在治疗心血管疾病方面有着重要作用；松茸干片富含的1，4 – 二氨基丁烷在神经系统的治疗中有着特殊功效，同时这种成分在精神紧张、身体疲劳时，可以缓解中枢神经的疲劳，有效的舒缓压力；松茸干片具有美容、抗辐射等功能。
松茸干片的食用方法：食用方法和新鲜松茸的食用方法相同，可以煲汤、清蒸、做米饭、火锅、烧烤等，食用方法多种多样，而且干片烹调食用，味道会更加浓郁鲜美。