海鲜吃有什么作用吗？
海鲜有虾、蟹、贝、藻等，海产的鱼、虾、贝、藻类等食物的营养特点类似，但又各有侧重，比如鱼肉以蛋白质为主，海带（紫菜）含有的营养成分，其他种类的海鲜中没有或含量很低。生食的海鲜，更接近原味，且加热过程中损失的营养成分很少，但要特别小心致病菌和寄生虫的污染问题。
海鲜具有高蛋白、低脂肪的特点，而且营养价值高，人体所需的钙、磷、痕量元素碘、锌、硒等矿物质更容易被人体吸收和利用，同时还有维生素A、维生素B、牛黄酸和EPA、DHA等特殊营养成分。此外，海鲜还具有较高的药用价值，可治疗和缓解气管炎、心脏病、心血管病等多种疾病。
虾皮含有丰富的钙和磷，中医常用它来治疗老年人骨质疏松症和儿童佝偻病。虾肉能化痰止咳，且对黄疸具有治疗作用。海带具有软坚散结、消瘿止渴、清热利尿等功效，常用于治疗瘿瘤、瘰疬、结核及年久难愈的湿疹和妇女脾虚带下。海蜇味甘、咸，性寒，具有消积、化痰、润燥、止咳之功能。将海蜇生吃或炖食，可用于中老年人、病后及体弱者的食疗保健，并能治疗高血压、慢性胃炎及消化不良等症。