速冻豆角好吃吗?

尚凡容尚凡容最佳答案最佳答案

没吃过正牌的,但是我吃过一款特别难吃的速冻豆角,从此对速冻豆角留下了难以抹去的心理阴影。。。 那还是好多年前,我们宿舍有个妹子从老家带来了一些特产,其中一个就是速冻豆角,用塑料袋装的,上面还沾着些许面粉,看上去就像刚摘下来的一样新鲜。 于是我们吃了,也的确像刚摘下来的那样,鲜! 但是不好吃啊!!那个味道至今我还记得一清二楚,又涩又土,很难形容那种感觉,反正就是难吃到极点,大家吃了之后都吐了…… 所以题主说的这种速冻豆角会不会好吃,我不敢判断,但是我可以推荐几款好吃的豆干给你尝试一下~

1、沈大成条头糕 沈大成的糕点都很好吃!条头糕也是湿漉漉的一团,但是很有劲道,里面红绿的丝很漂亮,糯米香味十足,口感软软糯糯的,配上绿豆粉沙,一口下去超满足~

2、凤祥翅中 便宜又大碗的翅中!炸的很酥脆,一口咬下去就爆汁啦,香辣可口,吃起来超过瘾!

3、知味观鲜肉灌汤包 小小的一个,看上去精致可爱,薄薄的皮儿包裹着饱满的嫩肉,鲜浓的汤汁儿混着香脆的葱花,一口咬下去,哇哦!你懂得~

4、吉祥馄饨蛋黄烧麦 被小红书成功种草的烧麦!咸蛋黄爱好者的福音!被一层薄皮紧紧包裹着的新鲜肉末,咬开皮儿就能看见金黄色的蛋黄颗粒,沙沙的口感,鲜咸的味道,一口下去超幸福的感觉~

5、文庙街花生酱卷饼 这个真的是神仙零食!!小卷饼裹着厚厚的花生酱,薄脆的小卷饼吸足了酱汁儿的醇香,一口咬下去,薄脆的中层夹杂着软绵绵的饼皮,妙啊~~

好啦,暂时就推荐这些,都是我自己非常喜欢且常吃常新的美味小零食哒~ 对了,如果题主不喜欢吃速冻食品的话,也可以试试这些炒货哟~

阎昱皓阎昱皓优质答主

速冻豆角是选择成熟的原料菜,进行速冻处理的豆角。速冻菜因其特殊的保鲜原理,能最大限度地保存蔬菜原有的新鲜度和营养素。“速冻食品,在零下30度至35度条件下,通常在30分钟内完成,此时蔬菜中营养物质的酶及微生物细胞均被‘杀死’或处于休眠状态,其品质相当接近于化冻前的状态。速冻青菜在零下18度的环境下保存,其营养及味道与刚采摘时相比,几乎没有变化。”速冻青菜在运输销售过程中,只需保持冷藏,一旦解冻,其保质期仅1至2天,不可能放很长时间,也“不可能存在加防腐剂的问题。”

一般速冻蔬菜从加工到消费者手中期间,温度控制在-18℃或-18℃以下,无需加任何防腐剂,在这样的低温条件下,食物中所有的生化反应及酶的活动和微生物的生长繁殖基本停止,食物的腐败变质受到抑制。

虽然加与不加防腐剂,其实对食物的保存影响不大,但是按照我国GB2760《食品添加剂使用卫生标准》规定,速冻蔬菜是不允许使用防腐剂的。速冻食品属于高度商业化食品,使用违禁食品添加剂属于商业作弊范畴,对于这种品牌损害极大且违法成本又很低的做法,生产企业一般不会去做。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!