艾叶鸡蛋汤有什么作用？
鸡蛋，性平，味甘，主要营养成分包括蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、胆固醇、鞘磷脂、脑磷脂、前维生素A的黄色类胡萝卜素以及维生素B2、B6、B5、维生素E、维生素D、铁、钙、钾等矿物质及14种氨基酸等。中医认为，鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎等功效。适用于热咳失音、惊悸、烦躁、失眠、产后虚弱、大便不通等症。下面，为您介绍一个偏方。
原料：干面粉适量，鸡蛋2个，艾叶6克，葱花、精盐、味精。
制法：将艾叶切碎。干面粉调水与艾叶拌匀，上蒸笼蒸熟。蒸熟后，用油炒熟。用鸡蛋清煎蛋皮，把熟后的艾叶、面粉置于蛋皮内包好，上锅蒸10分钟取出，切块；撒上葱花、盐、味精，热醋浸渍后，即可食用。
用法：每日1次。
功效：温经散寒调气血，消肿止痛。
适应症：月经不调，经水黄浊有块，小腹冷疼，白带清稀，或腹股沟处浅表淋巴结发炎肿痛。