烧烤用碳烤好吃吗？
碳烤，我个人是很喜欢的。 炭火的味道是天然气无法替代的。 你说碳烤的食物不干净？其实你担心的问题根本就不存在！ 不干净主要是说烤炉上面沉积的焦油。 如果每次用完都清理了，完全不用担心卫生问题啊~ 而且现在也有很多电烤炉，用电热丝加热的烤箱，很流行呢。
要说吃碳烤食物有什么缺点的话，那可能就是价格比电磁炉和高压锅贵些吧… 但是如果你很喜欢碳烤的味道，完全可以自己买一个烤架，在家里自己动手做哦～ 之前我写过一篇关于如何挑选烧烤架的文章，感兴趣的朋友也可以看看哈～
好吃的碳烤食物可多了去了。 我最喜欢的是五花肉，烤得油滋滋的时候最棒啦～ 一块肥肉一块瘦肉，搭配着吃简直太美好了…… 肥而不腻，嫩而不柴。
羊肉也是不错的选择。 烤得焦香的羊肉，配上青椒，那叫一个美味呀… 蔬菜类的我最爱烤玉米。 烤糊一点的玉米粒粘着糖，吃起来有股巧克力味。
鸡翅、排骨也值得一试。 不过这些肉类要提前腌一下味道会更佳。 除了荤素搭配的烤菜外，还有烤馒头片，烤韭菜，烤蘑菇之类的。