怎么做早餐简单又好吃？
1.鸡蛋三明治 食材：鸡蛋、吐司片、番茄酱、沙拉酱（或者你喜欢的其他酱料） 做法： 1）准备两片吐司，用勺子在中间挖出一小块空位备用； 2）将土司片放入平底锅中煎至微焦，然后取出放在碟子里待会备用； 3）另取一个碗，打入两个鸡蛋，用筷子打散搅拌均匀； 4）烧热炒锅，倒入适量植物油，等油温升高后把蛋液倒进去，迅速炒成蛋饼； 5）把炒好的鸡蛋饼用铲子切成和吐司一样大小的块状，放在之前煎好的土司上面； 6）再挤一点番茄酱或沙拉酱在上面点缀一下即可~
2.蔬菜肉丸汤 食材：香菇、胡萝卜、猪肉碎、香葱、淀粉、料酒、盐、鸡精 做法： 1）将香菇洗净切小丁，胡萝卜去皮切碎备用； 2）猪肉剁成肉末，加入少许食盐顺同一方向搅拌上劲； 3）将香菇碎、胡萝卜碎、葱花一起加入到肉馅中，再加入适量的料酒、淀粉拌匀； 4）用手抓捏几下，将馅料揉成团，再搓成肉丸子放在盘中待用； 5）热锅热油，下入葱白爆香，接着加入适量清水煮沸； 6）下入丸子煮7-8分钟左右，最后调入少许盐、鸡精拌匀，撒上葱花装饰下即可出锅食用啦～
3.虾仁蒸水蛋 食材：鸡蛋、大虾、香油、生抽 做法： 1）准备半个鸡蛋的蛋黄，然后加入2倍的温水充分混合均匀。（水跟鸡蛋比例是1：2左右） 2）然后用细网过滤掉多余的气泡，盖上保鲜膜放置一会备用。
3）虾去头洗净备用，锅中加水烧开，然后放入虾焯水至变红立刻捞出沥干水分备用。 4）起锅烧油，油热之后先放入切好的蒜蓉爆香，然后再加入一勺生抽和半勺蚝油翻炒均匀调味。 5）然后把虾仁码放在碗底再把蛋液倒在上面，冷水上锅蒸10分钟。
6）最后出锅的时候淋上一勺香油就大功告成咯！