南昌哪里甲鱼好吃？
甲鱼最好吃的做法，就是砂锅蒸，原汁原味的甲鱼味道 配料：甲鱼750克，猪瘦肉200克，红枣4枚（去核），生姜2~3片。
制法：先把甲鱼宰杀，洗净砍件；瘦肉洗干净，不用刀切；然后将所有原料放入砂煲内，加入清水3碗，先用武火煮沸，再改用文火炖3小时，调入适量食盐和生油便可。 点评：夏天气候炎热，人们喜欢吃清淡食物，这款汤品就特别适合。它具有滋阴清热、利水消肿的功效，适合一般人群食用，尤其适用于患有湿热体质或易上火、易发痤疮、痔疮的人。 但是要注意的是，甲状腺机能亢进的患者不宜食用。