鸡蛋炒洋葱怎么做好吃？
准备食材，鸡蛋、小洋葱 将洋葱剥去外皮清洗干净，切成薄片备用；
起锅烧油，油热后打入鸡蛋，煎至凝固，用铲子搅散盛出待用； 锅中留底油，放入葱花爆香，倒入切好的洋葱片炒至稍软 加入食盐和生抽调味，再倒入煎好的鸡蛋炒匀即可出锅装盘 这样一道浓香四溢的鸡蛋炒洋葱就做好了，简单快手又美味，喜欢的朋友赶紧试试吧！ 一共就放了一勺盐，大概2g左右，因为之前切洋葱的时候放了足量的白醋，有提香和中和异味的效果哦~ 喜欢吃辣的朋友还可以放一点剁辣椒或者是小米椒圈，会更佳开胃下饭！ 小贴士： 因为洋葱被切丝了以后会很快氧化变色，所以切好的洋葱最好马上下锅，也可以放在清水里防止变色。 如果不想让葱香味过于浓郁，可以尽量少放些葱花或者把葱白的部分切除不要。 我家小朋友很爱吃这个菜，连汤都不会剩下！ 你还知道哪些简快手菜的做法呢？不妨在评论区分享出来吧！