小带鱼还是大带鱼好吃？
没吃过小的，只吃过大的，说说感受吧 价格：大带鱼便宜啊！10块钱3根，一根大概三四十克；小带鱼25元一斤，一斤大概有五六十根。
长相：这玩意长得真不容易让人喜欢，全身都是鳞片，而且很硬（其实大带鱼也不软），摸上去滑溜溜、疙疙瘩瘩的。但是清理干净以后就光洁溜滑了。
味道：都说大鱼刺多，确实如此，特别是大带鱼，细小的刺倒是不多。不过小带鱼的刺倒是很少，适合小孩子和牙口不好的老人吃。
口味的话我觉得小带鱼更好吃一些，鱼肉更嫩一些，腥味也淡一些。大带鱼鱼肉稍微有点糙，腥味也是比较重的，不过处理的好的话，问题也不是那么严重。
做法：小带鱼炸一下就行了，鱼鳞容易糊，而且糊了也很好看，像凤梨酥那种感觉的酥皮。大带鱼要炸两遍，而且需要挂糊，否则容易烂。
做糖醋或者家常酱油鱼都可以。