怎么蒸米饭最好吃？
我平时喜欢做两种米饭，一种是糙米，一种是大米 糙米的做法比较简单 洗好之后，浸泡12小时，然后放锅里加水煮就好啦 大米就稍微复杂一点了 我比较喜欢大米和紫米的搭配（因为我家只有这个） 首先将米一起洗净，在泡12个小时（中途记得换两次水哦~)
接下里准备一些配料 把准备好的红豆、黑米、莲子、花生等洗干净后倒入电饭煲中。（可以加点燕麦或者荞麦之类的，口感更好~） 然后加入5ml的花生油，再倒入清水至刚好没过材料表面就好了 接下来开始煮饭，选择煲汤功能就行啦~ 是不是超简单啊！ 煮好后就可以开动啦~ 小贴士： 因为是用的电饭煲，所以不用像普通锅那样要一直搅拌，很省事儿的噢~~ 而且用这种方法做出来的饭软软糯糯的特别香，口感也很不错呢~ 喜欢软软的可以多加一点水，喜欢吃硬一点的就少加一点点水哈～ 最后一定要记得喝粥底呀～ 粥底的料也可以自行增减，根据自己的喜好来调整就好啦！
1、首先，大米淘洗干净后加水浸泡半个小时（夏天可延长一点时间） 2.电饭煲内胆里刷一层薄薄的油防粘锅和防止饭糊底。 大米下锅，加入水（水量与平时煮饭差不多就行了）然后开大火煮到沸腾后再转小火焖30分钟左右。 如果喜欢软糯的米饭就多放些水，如果喜欢硬的就少放一些水吧！ 其实我更喜欢把米和水混合到一起一起放入电饭锅，这样做出来的米饭不会夹生也不会太过粘稠。因为我是这样做的。
3、出锅了哦~香喷喷的白米饭可以配着自己喜欢的菜一起吃啦~~ 我自己比较喜欢在白米饭上面铺上一层肉松或者金枪鱼罐头拌成沙拉。 也可以打一个鸡蛋在饭上拌匀做成蛋炒饭。
当然还可以做糯米八宝饭，寿司卷，蔬菜浓汤，花生牛奶等等……… 而且现在天气越来越热，用电饭煲做饭比用传统的电饭锅要方便很多呀～特别是夏天懒得洗锅的时候，放在锅里保温也很棒呢！ 所以还是强烈建议大家试一试啊～
