莴苣煨什么好吃？
我做过最奇怪也是最奢侈的莴笋菜，就是莴笋炒冰糖！ 记得当年还在读书的时候，有一次和室友一起吃夜宵，学校旁边有一家卖小龙虾的餐馆，据说味道很不错，我们两个人要了五斤龙虾，两瓶啤酒，还有一些小菜。当时钱也不多，毕竟只是学生嘛，所以很节俭，一瓶啤酒三个人喝。
刚吃到一半，觉得有些饿，就点了两个菜补充一下能量，其中一个就是这个——莴笋炒冰糖。那晚月光很明亮，我们在学校外面的小路上边走边吃，边吃边聊，也不知道是不是喝了酒的关系，那个炒冰糖的菜好像特别好吃，那晚上竟然把五斤小龙虾都吃完了，真是一场难忘的宵夜…… 后来出了校园，进了一家外企工作，收入也水涨船高起来，偶尔也会去海鲜大排档吃点好的。有一次和同事去吃虾，在点菜的过程中，突然想起小时候的那个夜晚，于是特意点了一份莴笋炒冰糖，当时心情非常愉悦，觉得这份菜肴不仅是色香味俱全，而且还饱含着浓浓的回忆和青春气息。那份快乐一直持续到我吃完这盘菜，结账离开。
回到家里之后还回味了很久，其实世间美食很多，能够念念不忘的却不多，或许这份菜肴的味道算不上最好（当然也没差到哪儿去），但对我来说有着不可替代的意义，可能很多时候我们怀念的并不是一种食物，而是一种情绪，一种思念。